CLAMISA 2022: Congreso Latinoamericano de Alimentos: Una Mirada integral a los Sistemas Alimentarios Medellin, Colombia, November 15-18, 2022

CLAMISA 2022 

Antecedentes y Contexto:

ACTA – Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología y Alimentos y el programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Pontificia Bolivariana, organizan para el 2022 el Congreso Latinoamericano de Alimentos CLAMISA 2022:  Una Mirada Integral a los Sistemas Alimentarios, donde se reúnen tres de los más importantes eventos de Latinoamérica:

XVI CONACTA 2022: Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

XXII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos - ALACCTA

VIII Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria– IAFP Latino 2022

Mayor información: https://www.upb.edu.co/es/congreso-latinoamericano-alimentos-clamisa

Convocatoria

Información general

1. Se utilizará la plataforma EasyChair para todo el proceso en el link https://easychair.org/conferences/?conf=clamisa2022. La fecha límite para diligenciar el formulario es ( 5 de julio de 2022 permisos especiales).
2. La persona encargada de presentar el trabajo una vez aprobado debe inscribirse a CLAMISA antes del 13 de octubre de 2022. Los costos de inscripción, transporte, alojamiento, etc., son responsabilidad de los asistentes.
3. Mientras esta su resumen en proceso de aprobación haga su preregistro en: https://encuestas.upb.edu.co/index.php/434196?lang=es
4. No hay un límite en la cantidad de autores, ni en la cantidad de resúmenes que una persona pueda presentar. Sin embargo, uno solo de los autores  inscritos será quien presente el trabajo de manera presencial.
5. Los resúmenes que sean aceptados serán publicados en la memoria del evento y en la revista Alimentos Hoy.
6. No es necesario ser miembro o asociado de ACTA, ALACCTA, IAFP, IFT, etc., para presentar un trabajo ni para postularse a los premios de reconocimiento

Instrucciones para resúmenes

1. Los resúmenes deben reportar los resultados de investigaciones originales basadas en prácticas científicas reconocidas (experimentos, ensayos, encuestas, análisis de datos preexistentes, etc.) o casos de estudio y revisiones de literatura (cualitativas o cuantitativas) relacionadas con las temáticas del evento que incluyen:

• Asuntos regulatorios
• Envases y sostenibilidad
• Evaluación sensorial y la ciencia del consumidor
• Resistencia antimicrobiana 
• Impacto del cambio climático en los  alimentos
• Gestión de Data Alimentaria
• Food integrity
• Inocuidad de vegetales frescos
• Nanotecnología aplicada a ciencia y tecnología de alimentos
• Nutrición y salud
• Patógenos emergentes en alimentos
• Seguridad y soberanía alimentaria
• Sistemas alimentarios y la ciencia de los alimentos
• Otros temas relacionados con ciencia y tecnología de los alimentos 

1. Las investigaciones no deben haberse presentado previamente ni presentarse en otros eventos. Los trabajos que estén en el proceso de revisión por pares para publicación podrán presentarse siempre que se publiquen de forma posterior a CLAMISA 2022.
2. Los autores no deben presentar múltiples resúmenes cubriendo la misma temática o utilizando la misma metodología en diferentes productos.
3. Cualquier evidencia de plagio será motivo para rechazar el resumen.
4. Los resúmenes deben ser escritos en inglés y español o portugués de forma clara y correcta. Los resúmenes que no sean claros o en los que se evidencie un mal uso del lenguaje serán rechazados.
5. Los resúmenes deben presentarse a través de la plataforma EasyChair para todo el proceso en el link https://easychair.org/conferences/?conf=clamisa2022. En el espacio del resumen se deben pegar el resumen en inglés, máximo 500 palabras.
6. Adicionalmente, los resúmenes  en inglés y español o portugués con un soporte (gráfico o tabla), deben conversirse a PDF y cargarse como documento anexo (Máx. 1 megabyte). Resúmenes con más de 500 palabras serán rechazados. La mayor parte de las palabras deben corresponder a las secciones de metodología y resultados. (Nota Aclaratoria las 500 palabras son para cada idioma y el titulo no se tiene en cuenta en el conteo de palabras)
7.  Los resúmenes y los trabajos deben evitar prácticas comerciales, tales como referencia, nombres de compañías, marcas, nombres de ensayos o abreviaciones pueden aparecer una (1) vez en el resumen.
8. Los resúmenes deben ser aprobados por todos los coautores antes de ser presentados, uno (1) de los autores debe ser designado como la persona que presentará el trabajo, y uno (1) de los autores deberá ser el contacto para recibir las comunicaciones del comité evaluador (Un mismo autor puede tener los dos roles, presentador y contacto de comunicaciones).
9. Los resúmenes pueden presentarse en una (1) de las siguientes categorías:

10. Los resúmenes podrán presentarse a uno (1) de los siguientes premios asociados a las siguientes categorías:

Para los premios únicamente se considerarán los resúmenes que sean aceptados y que cumplan con los requisitos de cada premio. Parte integral del proceso de evaluación para los premios será presentación y defensa del trabajo en los espacios para posters / espacios de presentación oral. 

11.  Los resúmenes de trabajos de investigación originales de 500 palabras deben tener la siguiente estructura:

• Introducción, 1 frase.
• Objetivo, 1 frase. 
• Metodología, 3-5 frases.
• Resultados; 3-5 frases, en las cuales se debe evidenciar análisis estadísticos adecuados. Las revisiones de literatura y los estudios de caso donde el componente estadístico no sea necesario podrán omitirlo.
• Impacto o significancia; 1-2 frases.

Los resúmenes no deben incluir referencias bibliográficas.

12. Los resúmenes deben ser cargados a la plataforma para la presentación de resúmenes a más tardar el 30 de junio de 2022. Ningún resumen presentado después de esa fecha será tenido en cuenta. 

13. Los trabajos finalistas de pregrado  para los diferentes premios (póster) serán evaluados adicionalmente durante el congreso.

14. Los trabajos finalistas de postgrado para los diferentes premios deberán presentar su trabajo en extenso según indicaciones que recibirán (2 de septiembre de 2022) y serán evaluados adicionalmente durante el congreso a través de comunicación oral.

15. El trabajo en extenso se deberá enviar antes del 7 de octubre de 2022.

Ejemplo de resumen (hacer click y descargar el archivo en su equipo)

Motivos para el rechazo de trabajos

1. Los motivos de rechazo aplican tanto para los resúmenes como para los trabajos en extenso. 
2. El trabajo es presentado sin tener en cuenta los lineamientos de las instrucciones para presentación de resúmenes. 
3. El trabajo reporta resultados imprecisos, inapropiados o inaceptables para el desarrollo de las áreas de interés de CLAMISA.
4. El trabajo no se basa en prácticas científicas o educacionales reconocidas o la calidad de los resultados presentados es inadecuada.
5. La aplicación práctica (seguridad, escalabilidad, confiabilidad) de los resultados presentados es inviable.
6. El trabajo presentado está incompleto o no hay suficiente validez estadística en los resultados presentados. Porcentajes por sí solos no son suficientes sino están acompañados de información relacionada con el tamaño de las muestras y la unidad analítica, o los límites de detección o cuantificación cuando corresponda.
7. El trabajo está escrito de manera inadecuada.
8. Los resultados ya han sido presentados o publicados.
9. El trabajo presenta evidencias de plagio.
10. El resumen fue presentado pasada la fecha límite (30 de junio de 2022) para presentación de resúmenes.
11. El trabajo en extenso de postgrado fue presentado  pasada la fecha límite (7 de octubre de 2022). 
12. El trabajo viola las recomendaciones contra prácticas comerciales. 
13. Se presentan múltiples resúmenes en temas similares o con los mismos datos por un mismo autor.
14. El resumen carece de originalidad, o sólo presenta información confirmatoria de hallazgos conocidos.
15. La fecha límite de inscripción con pago de la persona que va a presentar el trabajo es el 13 de octubre de 2022.
16. Mientras esta su resumen en proceso de aprobación haga su preregistro en https://encuestas.upb.edu.co/index.php/434196?lang=es

Instrucciones para envio de resumen

1. Se utilizará la plataforma EasyChair para todo el proceso en el link https://easychair.org/conferences/?conf=clamisa2022.
2. El resumen debe ser diligenciado en los espacios dispuestos para ello en la pagina y además, debe ser cargado como archivo PDF. Ambas versiones, la de la plataforma y la del archivo, deben ser exactamente iguales. 
3. En la plataforma EasyChair se debe(n) registrar el autor principal, el coautor o los coautores y la información que la plataforma le solicite.
4. En el espacio Title debe ingresar el título en español, dar enter y luego debe ingresar el título en inglés.
5. En el espacio Abstract debe ingresar el resumen en inglés, español o portugés, el cual debe ser la TRADUCCIÓN EXACTA del resumen. La suma de estos dos textos no puede superar las 500 palabras. 
6. En el espacio Keywords debe ingresar las palabras o frases clave en español y luego en inglés.
7. El autor que realice el envío debe señalar a cual de los ejes temáticos pertenece el trabajo.
8. El autor que realice el envío debe señalar si quiere presentar el trabajo en premios y a cual de estos.

Información de contacto

Si tienen preguntas adicionales puede hacerlas directamente a la Secretaría Científica al correo electrónico premios@acta.org.co o clamisa2022@acta.org.co