AIPAI 2022: 2° Stati Generali del Patrimonio Industriale Roma Roma-Tivoli, Italy, June 9-11, 2022 |
Conference website | https://www.aipaipatrimonioindustriale.com/2sgpi |
Abstract registration deadline | January 24, 2022 |
Submission deadline | March 15, 2022 |
2° Stati Generali del Patrimonio Industriale
Area 3 - Paesaggi della produzione industriale
ABSTRACT
“LA VIA DEI MULINI DI ACIREALE: IL CONTROLLO E L’UTILIZZO DELLE SORGENTI DEL TERRITORIO ACESE TRA IL XVI E IL XVIII SECOLO”
ISABELLA FRESCURA
GIA’ UNIVERSITA’ DI CATANIA
email: i.frescura unict.it
Da sempre l’acqua ha rappresentato una risorsa primaria e necessaria per qualsiasi comunità; è, pertanto, comprensibile che, per il dominio di questa, si siano scatenate continue lotte e contrasti.
Oltre ad essere utilizzate per dissetare uomini ed animali e per l’irrigazione dei campi, l’acqua serviva per tutta una serie di lavorazioni artigianali, quali, ad esempio, concerie per la lavorazione delle pelli, maceratoi, per la produzione delle fibre di lino e canapa: per la lavorazione della seta, della canna da zucchero etc. La sua energia, invece, sfruttata per mettere in moto mulini, per la produzione di farina; trappeti, paratori e gualcherie per la lavorazione della lana; segherie etc.
Tra le tante risorse presenti nella Terra di Aci ritroviamo anche la Via dei Mulini, che dalla famosa vallata greco-romana di Piano della Reitana, passando per l’area archeologica di Santa Venera al Pozzo, giungeva fino a Capo Mulini.
Il nostro lavoro sulla Via dei Mulini ad acqua nel territorio di Acireale prende in considerazione non solo l’importanza che gruppi di potere locale, baroni, regnanti e potentati esterno diedero al controllo delle risorse idriche, ma anche i modi di utilizzo dell’acqua, che riflettono il modo di vivere delle popolazioni, che hanno abitato questo territorio attraverso i secoli.
Per quanto riguarda la valorizzazione turistica di questo percorso, si cerca di mettere in evidenza quale sia la condizione attuale di quest’area e quali siano le difficoltà e le potenzialità di un eventuale recupero di questo patrimonio storico-paesaggistico, nonché le ricadute economiche della finalizzazione turistica di questo recupero.
FONTI ARCHIVISTICHE
Le fonti storiche necessarie sono state reperite presso: l’Archivio Storico del Comune di Acireale; l’Archivio Parrocchiale di Aci San Filippo; l’Archivio di Stato di Catania, l’Archivio di Stato di Palermo, la Biblioteca Zelantea di Acireale.
BIBLIOGRAFIA
S.BELLA, Acque, ruote e mulini nella terra di Aci, Comune di Acicatena, 1999
M. Aymard, Il sistema delle gabelle nelle città siciliane fra Cinquecento e Settecento in “Città e feudo nella Sicilia moderna”, (a cura di) F. BENIGNO e C. TORRISI, Caltanissetta-Roma 1995
H.BRESC – P.DI SALVO, Mulini ad acqua in Sicilia, Palermo 2001
M.GRASSI, Sull’acqua da condursi in Aci-Reale, Acireale, 1850
KEYWORDS
Mulini, acqua, Acireale.